人参ラペ _ クミン仕上げ

・人参　１本

・塩　小さじ１

・クミンシード　小さじ１

・オリーブオイル　適量

１）人参は千切りにして塩をまぶして１０分ほどおく。

２）水分が出たら水気をしっかり絞り、ボウルに移す。

３）オリーブオイルとクミンシードを和えて出来上がり。

スパイスひとつで、変わりばえしなかった食卓が国際色豊かに！

風味が濃い黒田五寸人参に

クミンのスパイシーで爽やかな香りとプチプチの食感が癖になります。

ラペの千切りが細いとお洒落な気分になるのは私だけでしょうか。

千切り千本ノックして上達目指します！

#にんじんレシピ

#黒田五寸人参

#クミンシード

#せんぎり

recipe @akn_1989

photo @tsugumimemo