人参サラダwithオレンジ・人参 1本 ・オレンジ一個 ・くるみ 大さじ1 ・イタリアンパセリ 適量 ・塩 小さじ1 ・オリーブオイル 適量 ・白ワインビネガー(お酢ならなんでも) 小さじ2 1)人参は縦にピーラーでスライスする(スライサーでも)。千切りでもOK。...
人参ラペ _ クミン仕上げ・人参 1本 ・塩 小さじ1 ・クミンシード 小さじ1 ・オリーブオイル 適量 1)人参は千切りにして塩をまぶして10分ほどおく。 2)水分が出たら水気をしっかり絞り、ボウルに移す。 3)オリーブオイルとクミンシードを和えて出来上がり。...
人参ドレッシング・人参 1本 ・粒マスタード 小さじ1 ・お酢(穀物酢、りんご酢、白ワインビネガーなどなんでも) 大さじ1 ・レモン汁 大さじ1 好みでアンチョビをいれても。 1)人参丸々すりおろして、レモン汁、マスタード、お酢を加える。...