人参　一本 おろしニンニク　0.5かけ分 オリーブオイル　大さじ1 カレー粉　大さじ1番 塩　ひとつまみ 人参は横半分に切った後、縦に棒状に切り、ボウルに入れる。 ニンニク、カレー粉、塩、オリーブオイルを入れて和える 鉄板にオーブンシートを引き、人参を並べる。...

・人参　１本 ・粒マスタード　小さじ１ ・お酢（穀物酢、りんご酢、白ワインビネガーなどなんでも）　大さじ１ ・レモン汁　大さじ１ 好みでアンチョビをいれても。 １）人参丸々すりおろして、レモン汁、マスタード、お酢を加える。...

・人参　１本 ・塩　小さじ１ ・クミンシード　小さじ１ ・オリーブオイル　適量 １）人参は千切りにして塩をまぶして１０分ほどおく。 ２）水分が出たら水気をしっかり絞り、ボウルに移す。 ３）オリーブオイルとクミンシードを和えて出来上がり。 ...

・人参　１本 ・オレンジ一個 ・くるみ　　大さじ１ ・イタリアンパセリ　適量 ・塩　小さじ１ ・オリーブオイル　適量 ・白ワインビネガー（お酢ならなんでも）　小さじ2 １）人参は縦にピーラーでスライスする（スライサーでも）。千切りでもOK。...